Se pare ca americanii au alt simt al umorului decat noi, europenii. In America se gaseste cea mai variata gama de festivaluri culinare din toata lumea. Eddie Lin, care scrie pentru Deep End Dining, un site dedicat felurilor de mancare ciudate si exotice, afirma ca diferenta intre o mancare ciudata si una gustoasa este o singura si simpla litera.
Iata expresia folosita de Eddie Lin: "The only difference between nasty food and tasty food is one letter", nasty versus tasty!
Sa fie oare asa? Intelegem oare gresit notiunea de gustos sau apetisant? Haideti sa analizam cele mai ciudate festivaluri tinute pe pamant american an de an.
Nu poate oricine sa se bucure la vederea unui platou cu lacuste prajite. Ei bine, in America, exista un festival numit Bugfest, sau Festivalul Gandacilor, organizat in muzeul de stiinte din Carolina de Nord. Aici ai ocazia sa mananci tot felul de mancaruri care contin greieri, lacuste si viermi. Delicios, nu-i asa?
Daca nu va aventurati in degustarea unei lacuste, va propunem o vanatoare de serpi cu clopotei. Festivalul Waurika Rattlesnake Hunt se organizeaza anual, in luna aprilie, in Oklahoma, Waurika. Cel mai lung sarpe cu clopotei prins de participantii la festival primeste un premiu de 150 de dolari. Nu acest lucru este ciudat ci faptul ca dupa vanatoarea propriu-zisa sunteti serviti cu friptura de sarpe, bine gatit!
In Gilroy, California, are loc an de an Festivalul Usturoiului, care aduna peste 100.000 de participanti anual. In anul 2010, festivalul cu numarul 32 va avea loc si se vor consuma, ca de obicei, peste 2 tone si jumatate de usturoi. Puteti alege sa gustati o inghetata cu aroma de usturoi, acadele cu usturoi si, de ce nu, bauturi pe baza de usturoi! Asta da respiratie proaspata!
Daca nu va simtiti atrasi de vraja usturoiului, putem calatori catre sudul Carolinei, unde se tine Festivalul "Chitlin'Strut of Salley" sau Menudo Festival. Pe scurt, acesta este cadrul in care se servesc variate feluri de mancare ce au la baza intestine de porc, burta si alte asemenea parti din corpul animalelor. Menudo este o forma de supa care se aseamana foarte mult cu traditionala deja noastra ciorba de burta. Astfel de festivaluri se pare ca sunt considerate importante deoarece educa publicul sa nu iroseasca parti ale animalelor care, in viziunea organizatorilor, se dovedesc a fi delicioase.
Am pastrat cel mai ciudat festival pentru finalul articolului. Este vorba de un festival culinar bizar, organizat in Marlinton, SUA, bazat pe cel mai ciudat mod de a te hrani: animalele ucise in accidente rutiere. Festivalul Roadkill Cook-off nu permite gatirea unor animale intr-adevar gasite moarte pe marginea autostrazii ci, dimpotriva, celebreaza momentul prin gatirea unor animale din specii care sunt cel mai probabil predispuse sa faca obiectul unor accidente rutiere, soldate cu moartea animalelor.
Cu toate ca unii prefera diversitatea si incearca tot felul de mancaruri bizare, optiunea unei mancari normale, traditionale, este mult mai atragatoare decat niste aperitive cu insecte ca in imaginea de mai jos, de la Festivalul Gandacilor. Nu-i asa?
Pentru a adauga un comentariu trebuie sa fii membru Ghid-Culinar.ro LOGIN (pentru a intra in contul tau) | CONT NOU (creeaza-ti un cont nou in cateva secunde)
