|
Ghid alimente 
|
23 alimente |
|
|
| In fiecare zi consumam diverse alimente, dar oare stim cu adevarat ce mancam? Aici vei gasi detalii despre diverse plante, condimente, fructe si legume, dar si alte alimente. Vom vedea la ce ne ajuta daca le introducem in alimentia noastra, ce proprietati au si cum trebuie sa le consumam. |
|
 | Anasonul
de acum 1 aniDenumire in latina: Pimpinella Anisum
Este o planta medicinala, apartinand familiei Apiaceae, foarte des utilizata.
Istoric
Este o planta originara din Orientul Mijlociu si este cultivata in Europa, America Centrala si Africa de Nord. Este o planta anuala, cu o intaltime de aproximativ 50 de cm, cu frunze subtiri si delicate [...] |
| |  | Busuioc
de acum 1 aniDenumire in latina: Ocimum basilicum
Busuiocul (familia Labiatae) este format din tulpina si ramuri tinere acoperite cu frunze de culoare verde, terminate cu sau fara inflorescente. Florile busuiocului au corola alba sau alburie - roz cu tubul scurt. Se utilizeaza toate partile plantei.
Istoric
Busuiocul se cultiva de [...] |
| |  | Zmeura
de acum 1 aniDenumire in latina: Rubus idaeus
Zmeurul este un arbust tufos, peren, cu lastari taratori, cu tulpini drepte, arcuite spre varf, cu ghimpi drepti, de forma unor ace, adeseori plasati numai pe partea inferioara. Zmeurul apartine familiei Rosaceae.
Proprietati
Cea mai importanta cerinta a acestei plante se refera la tipul [...] |
| |  | Oregano
de acum 1 aniDenumire in latina: Origanum vulgare
Este o planta perena, care creste pana la 20-80 cm inaltime, cu tulpina in patru muchii. Frunzele sunt opuse, de lungime 1-4 cm, scurt petiolate, de forma ovala, aproape glabre, cu marginea intreaga sau usor dintata. Contin celule cu ulei eteric, acesta fiind motivul utilizarii drept condiment. Florile sunt mov, rareori albe, [...] |
| |  | Vinete
de acum 1 aniDenumire in latina: Solanum melongena
Este o planta anuala, care are o inaltime de 0,4-1,5 m, de obicei spinoasa, cu frunze mari, lobate, lungi de 10-20 cm si late de 5-10 cm. Floarea este alba spre purpurie, cu o corola cu cinci lobi si stamine galbene. Fructul este unul carnos, cu un diametru de 3 cm la plantele salbatice (si mult mai mari la cele cultivate), [...] |
| |  | Usturoi
de acum 1 aniDenumire in latina: Allium sativum
Istoric
Originar din Asia Centrala, usturoiul era cunoscut deja de catre egipteni (anul 4500 inainte de Hristos), care il includeau in ratia alimentara a sclavilor ce lucrau la piramide. Cateva papirusuri egiptene datand inca din anul 1500 I.H. faceau deja referire la 22 de tratamente [...] |
| |  | Telina
de acum 1 aniDenumire in latina: Apium graveolens
Este o planta din famili apiaceae. Poate atinge o inaltime de pana la 1 m. Frunzele sale sunt mari, penat-lobate. Florile sunt mici, de obicei avand culoarea alba. Fructul sau este achena.
Istoric
Originara din sudul Europei, telina a fost folosita in medicina inca din perioada Greciei [...] |
| |  | Salata verde
de acum 1 aniDenumire in latina: Lactuca sativa
Este o planta legumicola anuala sau bianuala, din familia Asteraceelor. Este cultivata indeosebi ca leguma pentru salate, folosita in stare cruda. Este foarte apreciata si consumata tot timpul anului, fiind crescuta in sere, in special in cele hidroponice (pe apa).
Istoric
Salata verde [...] |
| |  | Ridiche
de acum 1 aniDenumire in latina: Brassica rapa
Este o leguma cultivata in regiunile temperate pentru radacina ei suculenta si bulboasa.
Istoric
Ridichea se cultiva in Vechea Grecie si in Imperiul Roman. Ridichiile - albe sau negre - sunt folosite ca hrana si tratament inca de pe vremea faraonilor. In timpul cand acestia au angajat [...] |
| |  | Praz
de acum 1 aniDenumire in latina: Allium porum
Este o planta erbacee, bienala. Prazul este simbolul national al Tarii Galilor.
Istoric
Originea prazului este in zona Mediteranei. Prazul era pretuit de vechii egipteni, greci si romani care au raspandit condimentul in toata Europa. Egiptenii foloseau frunzele de praz alaturi de usturoi [...] |
| |
|
|
|
|
Publicitate
| Anasonul
Calitatile anasonului au fost cunoscute inca din antichitate. Spre exemplu Pitagora spunea despre anason ca faciliteaza ... |
| | Busuioc
Busuiocul este o sursa importanta de fier, calciu si vitamina A, continand si vitamina B6, magneziu si potasiu. Se vor aplica ... |
| | Zmeura
Zmeura contine apa, materii azotate, materii grase, materii extractive, zaharuri, celuloza, acid citric, malic, salicilic, ... |
| | Oregano
Oregano are proprietati digestive, imunostimulatoare, tonice, carminative si expectorante. Din planta de oregano se poate ... |
| | Vinete
Vanata este bogata in fibre, in minerale, in vitamine, e saraca in calorii, pe scurt – are o foarte buna densitate nutritionala. ... |
|
|
Cautari condimente, fructe, legume
|
|
|
|
Cele mai populare alimente
|
|
|
 | Leustean - 2970 afisari Leusteanul are un bogat continut de uleiuri eterice, prezente mai ales in frunze si in seminte. Recomandat hipertensivilor ... |
|  | Dovlecel - 2622 afisari Dovlecelul este o leguma bogata in hidrati de carbon, magneziu, potasiu, amidon, fosfor, folati, calciu. Contine multe vitamine ... |
| | Busuioc - 2417 afisari Busuiocul este o sursa importanta de fier, calciu si vitamina A, continand si vitamina B6, magneziu si potasiu. Se vor aplica ... |
| | Vinete - 2034 afisari Vanata este bogata in fibre, in minerale, in vitamine, e saraca in calorii, pe scurt – are o foarte buna densitate nutritionala. ... |
|  | Naut - 2030 afisari Nautul este bogat in proteine, saruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) si in complexul de vitamine B... |
|
|
