Un sandwich delicios - cu somon afumat, castraveti, hrean si crema de branza - care poate fi servit ca o gustare rapida sau ca aperitiv rece. Oricum, este foarte simplu de facut si cu un gust deosebit.
Complexitate: Usor
Timp de realizare: 10 min
Ingrediente: Pentru 12 portii:
- 100g crema de branza cu castraveti pentru a unge feliile de paine
- 12 felii de paine alba sau graham
- 400g file de somon afumat
- 200g smantana
- 4-5 lingurite de hrean
- 1 castravete
Mod de preparare: Se pune intr-un castron smantana si hreanul, apoi se ia fileul de somon si se indeparteaza pielea, daca este cazul. Se maruntesc cu mana bucatile de somon si se amesteca cu smantana si hreanul pana cand formeaza o pasta.
Se iau 6 din cele 12 felii de paine si se ung cu crema de branza de castraveti (se gaseste la supermarket, daca nu ... e bun si untul). Se intinde apoi si pasta formata pe feliile de paine. Taiem cateva felii de castravete (avem nevoie de 12 in total) si le punem cate una in 2 dintre colturile feliei de paine. Acoperim cu celelalte felii de paine si taiem pe diagonala celor 2 colturi fara castravete. Vom obtine 2 triunghiuri din fiecare sandwich, adica 12 in total. Se poate adauga si piper sau alte condimente dupa gust.
Pentru a adauga un comentariu trebuie sa fii membru Ghid-Culinar.ro LOGIN (pentru a intra in contul tau) | CONT NOU (creeaza-ti un cont nou in cateva secunde)
