retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Aperitive cu carne » Rulada de creier

RULADA DE CREIER

Reteta adaugata la 09 martie 2009
Este un preparat relativ usor de gatit, foarte consistent, cu un aspect si un gust placut, ce poate fi servit ca aperitiv sau datorita consistentei sale poate fi consumat ca fel de mancare.
Rulada de creier 1 ora     Rulada de creier Mediu    Rulada de creier 12 portii

Ingrediente Rulada de creier

Rulada de creier 1 kg creier de porc
Rulada de creier 10 oua
Rulada de creier 200g gris
Rulada de creier 3 legaturi marar verde
Rulada de creier 3 legaturi patrunjel verde
Rulada de creier sare
Rulada de creier piper

Mod de preparare Rulada de creier

1
Se pune creierul intr-o oala cu apa rece si putina sare, la fiert, spumandu-se de cate ori este nevoie
2
Se fierbe aproximativ 15-20 minute, dupa care se scoate, se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit
3
Dupa ce s-a racit creierul se pune intr-o cratita, peste care adaugam ouale, grisul dizolvat in 200 ml apa, mararul si patrunjelul tocate marunt, sare si piper dupa gust
4
Se amesteca ingredientele si se toarna compozitia in vase de yena (mie mi-a incaput in doua - vezi foto), care se introduc la cuptor, la foc potrivit
5
Lasam la cuptor aproximativ 30-45 de minute, pana se incheaga compozitia si se rumeneste frumos
6
Scoatem de la cuptor, se lasa la racit, dupa care se taie felii, servindu-se de preferinta rece

Retete asemanatoare cu Rulada de creier

retete rulade, retete romanesti, retete la cuptor, aperitive reci, retete culinare romanesti
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 25337 ori
Rulada de creier Printeaza reteta
Rulada de creier Salveaza reteta
Rulada de creier Trimite pe messenger
Rulada de creier Trimite pe email
Rulada de creier Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
creier de porc
oua
gris
marar
patrunjel
Publicitate

Comentarii la Rulada de creier

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 30 decembrie 2012, 10:34
Buna,merci de reteta....super... SARBATORI FERICITE !
candrea florentina
adaugat de candrea florentina pe 14 iunie 2011, 20:04
arata bine .....
mihaela1979
adaugat de mihaela1979 pe 04 octombrie 2011, 14:17
Nu doar arata bine, e si foarte buna! Multumim pentru reteta!
Eugenia
36 retete publicate
Publicitate
Creier  paneCreier pane
40 min
10 poze pas cu pas
de la: Eugenia
Slanina de porcSlanina de porc
45 min
23 poze pas cu pas
de la: Gicanu
Carnati de casaCarnati de casa
2 ore si 30 min
18 poze pas cu pas
de la: Gicanu
Biscuiti cu sunca si branza fetaBiscuiti cu sunca si branza feta
10 min
9 poze pas cu pas
de la: Alexandra
Frigarui din pui cu ardei grasFrigarui din pui cu ardei gras

0 poze pas cu pas
de la: Natalya
Castraveti murati in saramuraCastraveti murati in saramura
40 min
15 poze pas cu pas
Usor
Ciorba de legume cu ciolan afumatCiorba de legume cu ciolan afumat
1 ora
11 poze pas cu pas
Mediu
Creier  paneCreier pane
40 min
10 poze pas cu pas
Mediu
MuceniciMucenici
40 min
11 poze pas cu pas
Usor
Placinta cu carnePlacinta cu carne
1 ora si 15 min
20 poze pas cu pas
Mediu
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete