retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Aperitive cu carne » Rulada de creier

RULADA DE CREIER

Reteta adaugata la 09 martie 2009
Este un preparat relativ usor de gatit, foarte consistent, cu un aspect si un gust placut, ce poate fi servit ca aperitiv sau datorita consistentei sale poate fi consumat ca fel de mancare.
Rulada de creier 1 ora     Rulada de creier Mediu    Rulada de creier 12 portii

Ingrediente Rulada de creier

Rulada de creier 1 kg creier de porc
Rulada de creier 10 oua
Rulada de creier 200g gris
Rulada de creier 3 legaturi marar verde
Rulada de creier 3 legaturi patrunjel verde
Rulada de creier sare
Rulada de creier piper

Mod de preparare Rulada de creier

1
Se pune creierul intr-o oala cu apa rece si putina sare, la fiert, spumandu-se de cate ori este nevoie
2
Se fierbe aproximativ 15-20 minute, dupa care se scoate, se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit
3
Dupa ce s-a racit creierul se pune intr-o cratita, peste care adaugam ouale, grisul dizolvat in 200 ml apa, mararul si patrunjelul tocate marunt, sare si piper dupa gust
4
Se amesteca ingredientele si se toarna compozitia in vase de yena (mie mi-a incaput in doua - vezi foto), care se introduc la cuptor, la foc potrivit
5
Lasam la cuptor aproximativ 30-45 de minute, pana se incheaga compozitia si se rumeneste frumos
6
Scoatem de la cuptor, se lasa la racit, dupa care se taie felii, servindu-se de preferinta rece

Retete asemanatoare cu Rulada de creier

retete rulade, retete romanesti, retete la cuptor, aperitive reci, retete culinare romanesti
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 24620 ori
Rulada de creier Printeaza reteta
Rulada de creier Salveaza reteta
Rulada de creier Trimite pe messenger
Rulada de creier Trimite pe email
Rulada de creier Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
creier de porc
oua
gris
marar
patrunjel
Publicitate

Comentarii la Rulada de creier

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 30 decembrie 2012, 10:34
Buna,merci de reteta....super... SARBATORI FERICITE !
candrea florentina
adaugat de candrea florentina pe 14 iunie 2011, 20:04
arata bine .....
mihaela1979
adaugat de mihaela1979 pe 04 octombrie 2011, 14:17
Nu doar arata bine, e si foarte buna! Multumim pentru reteta!
Eugenia
36 retete publicate
Publicitate
Pateu de ficat facut in casaPateu de ficat facut in casa
30 de minute
15 poze pas cu pas
de la: Natalya
Chiftelute de porcChiftelute de porc
1 ora
17 poze pas cu pas
de la: Eugenia
Tarta cu kaiser si prazTarta cu kaiser si praz
1 ora
17 poze pas cu pas
de la: Alexandra
Aperitive cu prosciuttoAperitive cu prosciutto
15 minute
8 poze pas cu pas
de la: Natalya
Rulouri umplute cu legume si maionezaRulouri umplute cu legume si maioneza
20 de minute
5 poze pas cu pas
de la: Claudia.Gherghe
Ciorba de perisoareCiorba de perisoare
90 min
6 poze pas cu pas
Mediu
Ardei iuti intregi pentru iarnaArdei iuti intregi pentru iarna
20 min
14 poze pas cu pas
Usor
Ciorba de vacutaCiorba de vacuta
2 ore
14 poze pas cu pas
Mediu
Ardei iuti in otetArdei iuti in otet
30 min
17 poze pas cu pas
Usor
Ciorba de lobodaCiorba de loboda
45 min
15 poze pas cu pas
Mediu
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete