|
|
|
| Ciorba de dovlecel cu lapte acru este foarte usoara si este una din ciorbele de vara care se poate consuma calda sau rece, deopotriva. |
|
 60 de minute
 Mediu
 4 portii
|
|
Ingrediente Ciorba de dovlecel cu lapte acru |
3 dovlecei potriviti
2 morcovi
3 rosii
sare
piper
1,5 l apa
400 ml lapte acru
ulei
verdeata
|
|
Mod de preparare Ciorba de dovlecel cu lapte acru |
|
1
|
|
Spala legumele foarte bine, apoi curata ceapa si toac-o marunt, morcovii da-I prin razatoarea mare si pune 2-3 lingur i de ulei la incins. Intre timp, curata si dovleceii, apoi taie-i cubulete potrivite.
|
|
2
|
|
Adauga ceapa, las-o sa se caleasca usor, pune si morcovii si lasa legumele sa se inmoaie , circa 3-4 minute. Adauga cubuletele de dovlecei, completeaza oala cu 1,5 l apa si lasa sa fiarba ciorba circa 25 de minute.
|
|
3
|
|
Pune rosiile taiate cubulete si mai lasa la fiert, inca 15 minute. Toarna laptele acru, potriveste ciorba de gust cu sare si piper.
|
|
4
|
|
Adauga verdeata maruntita, apoi lasa ciorba deoparte, la racit, pana in momentul servirii.
|
|
|
|
Retete asemanatoare cu Ciorba de dovlecel cu lapte acru |
|
reteta ciorba de dovlecel cu lapte acru, ciorba de dovlecel cu lapte acru, ciorba de dovlecel, reteta de ciorba de dovlecel, ciorbe de vara, retete de ciorbe
|
|
|
|
2 ore 
5 poze pas cu pas
de la: 
.jpg)
