retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Ciorbe si borsuri » Ciorba de fasole uscata

CIORBA DE FASOLE USCATA

Reteta adaugata la 25 ianuarie 2009
Ti-e pofta de o ciorba de fasole uscata cu scarita de porc afumata? Eventual si cu o ceapa rosie ... Vom vedea impreuna, pas cu pas, cum se face o ciorba de fasole ca la mama acasa.
Ciorba de fasole uscata 90 min     Ciorba de fasole uscata Mediu    Ciorba de fasole uscata 10 portii

Ingrediente Ciorba de fasole uscata

Ciorba de fasole uscata 500-600g fasole uscata
Ciorba de fasole uscata 700g scarita de porc afumata
Ciorba de fasole uscata 3 cepe uscate
Ciorba de fasole uscata 1 morcov
Ciorba de fasole uscata 1/2 telina
Ciorba de fasole uscata cimbru uscat (2-3 lingurite), dupa gust
Ciorba de fasole uscata sare dupa gust
Ciorba de fasole uscata 2 linguri bulion

Mod de preparare Ciorba de fasole uscata

1
Se alege fasolea de impuritati, se spala si se pune la inmuiat in apa rece 2-3 ore.
2
Punem fasolea la fiert in apa rece, schimbandu-se apa de doua ori (cu apa fiarta), dupa care se adauga scarita de porc taiata. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba la foc potrivit.
3
Se toaca marunt ceapa si se da prin razatoare morcovul si telina.
4
Dupa ce fasolea a fiert pe jumatate se adauga legumele si se lasa in continuare la fiert.
5
Cand ciorba este aproape facuta se adauga bulionul, cimbrul, sare dupa gust si se mai fierb 5-10 minute, dupa care ciorba este gata.

Sfaturi utile Ciorba de fasole uscata

Ciorba de fasole uscata Ciorba de fasole merge foarte bine cu ceapa rosie de apa sau o salata de ceapa rosie (taiem marunt ceapa rosie si amestecam cu ulei de masline si sare).

Retete asemanatoare cu Ciorba de fasole uscata

retete ciorbe romanesti, retete ciorbe cu afumatura, retete culinare romanesti, ciorba de fasole, retete ciorbe de fasole
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 21343 ori
Ciorba de fasole uscata Printeaza reteta
Ciorba de fasole uscata Salveaza reteta
Ciorba de fasole uscata Trimite pe messenger
Ciorba de fasole uscata Trimite pe email
Ciorba de fasole uscata Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
fasole uscata
scarita de porc afumata
ceapa
morcov
telina
cimbru
bulion
Publicitate

Comentarii la Ciorba de fasole uscata

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 10 octombrie 2012, 14:43
pentru o mancare delicioasa va recomand fasolea rosie la conserva Bonduelle, este extrem de buna www.bonduelle.ro/fasole-rosie-in-suc-propriu-425-ml
Eugenia
36 retete publicate
Publicitate
Ciorba de vacutaCiorba de vacuta
2 ore
14 poze pas cu pas
de la: Eugenia
Ciorba perisoareCiorba perisoare
1 ora
21 poze pas cu pas
de la: Bamse
Ciorba de dovleceiCiorba de dovlecei
1 ora
7 poze pas cu pas
de la: Natalya
Ciorbita de legume taraneascaCiorbita de legume taraneasca
45 de minute
17 poze pas cu pas
de la: Natalya
Ciorba acra de cartofiCiorba acra de cartofi
1 ora si 20 de minute
10 poze pas cu pas
de la: Natalya
Zacusca de vinete si ardei capiaZacusca de vinete si ardei capia
5-6 ore
36 poze pas cu pas
Usor
Supa de vita cu galusteSupa de vita cu galuste
2 ore
12 poze pas cu pas
Mediu
Piftie de porcPiftie de porc
3-4 ore
10 poze pas cu pas
Mediu
Ciorba de lobodaCiorba de loboda
45 min
15 poze pas cu pas
Mediu
Gogonele in saramuraGogonele in saramura
40 min
18 poze pas cu pas
Usor
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete