retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Fripturi si gratare » Pastrav in folie la gratar

PASTRAV IN FOLIE LA GRATAR

Reteta adaugata la 11 martie 2009
Poti prepara acum unul dintre cei mai gustosi pesti, la gratar impreuna cu un sos delicios ce ii da un gust deosebit si o aroma placuta.
Pastrav in folie la gratar 1 ora si 40 min     Pastrav in folie la gratar Mediu    Pastrav in folie la gratar 3 portii

Ingrediente Pastrav in folie la gratar

Pastrav in folie la gratar 3 pastravi eviscerati (400-500 grame bucata)
Pastrav in folie la gratar 50 ml ulei
Pastrav in folie la gratar 10 catei de usturoi
Pastrav in folie la gratar 1 legatura patrunjel
Pastrav in folie la gratar 100 ml suc de rosii
Pastrav in folie la gratar cimbru dupa gust
Pastrav in folie la gratar sare
Pastrav in folie la gratar piper

Mod de preparare Pastrav in folie la gratar

1
Pastravii se spala sub jet de apa rece, se zvanta cu un prosop uscat si se cresteaza cu un cutit de 2-3 ori pe fiecare parte
2
Preparam sosul: Cateii de usturoi se taie marunt si se piseaza, dupa care se amesteca cu ulei pana la obtinerea unei paste omogene (gen maioneza). Se adauga sare, piper, cimbru dupa gust, sucul de rosii si patrunjelul tocat marunt si se amesteca bine tot continutul
3
Cu ajutorul unei spatule se unge pestele cu sos (interior si exterior)
4
Se impacheteaza fiecare pastrav intr-o folie de aluminiu si se aseaza pe gratarul semiincins, cate 15 minute pe fiecare parte
5
Se lasa 10 minute sa se raceasca, dupa care se desfoliaza si se poate consuma cu lamaie si garnitura de cartofi nature

Retete asemanatoare cu Pastrav in folie la gratar

retete peste la gratar, retete la gratar, retete cu peste, retete pastrav la gratar
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 30758 ori
Pastrav in folie la gratar Printeaza reteta
Pastrav in folie la gratar Salveaza reteta
Pastrav in folie la gratar Trimite pe messenger
Pastrav in folie la gratar Trimite pe email
Pastrav in folie la gratar Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
pastravi eviscerati
ulei
usturoi
patrunjel
suc de rosii
cimbru
Publicitate

Comentarii la Pastrav in folie la gratar

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 19 august 2012, 13:44
O reteta care merita laude!
Gicanu
13 retete publicate
Publicitate
Friptura de porc in vin albFriptura de porc in vin alb
75 minute
9 poze pas cu pas
de la: mariusc
Porumb copt la gratarPorumb copt la gratar
1 ora + 10 minute
0 poze pas cu pas
de la: Ophelia1983
Aripioare de pui la cuptor cu miereAripioare de pui la cuptor cu miere

0 poze pas cu pas
de la: Natalya
Piept de pui marinat in sos de mustarPiept de pui marinat in sos de mustar
15 minute + 2 ore (la frigider)
4 poze pas cu pas
de la: Ophelia1983
Cotlet de miel cu oregano si ulei de maslineCotlet de miel cu oregano si ulei de masline
45 minute
0 poze pas cu pas
de la: Ophelia1983
Pastrav la gratarPastrav la gratar
40 min
5 poze pas cu pas
Mediu
Carnati de casaCarnati de casa
2 ore si 30 min
18 poze pas cu pas
Mediu
Varza murataVarza murata
1 ora
9 poze pas cu pas
Mediu
Toba de porcToba de porc
1 ora si 30 min
32 poze pas cu pas
Usor
Paste taranesti cu carne de vitelPaste taranesti cu carne de vitel
1 ora si 20 min
15 poze pas cu pas
Mediu
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete