Doar utilizatorii inregistrati pot salva retete!
Reteta a fost salvata la favorite!
|
|
|
|
|
Reteta adaugata la 04 ianuarie 2010 |
|
|
|
| Iti propun noi retete scoici, de data aceasta vom gati Scoici cu lamaie si vin alb. In special pentru aceasta reteta aveti nevoie de scoici congelate (fara cochilie). Urmeaza pasii din reteta si bucura-te de aceasta reteta de scoici. |
|
 30 min
 Mediu
 6 portii
|
|
Ingrediente Scoici cu lamaie si vin alb |
1 kg de scoici fara cochilie (congelate)
usturoi tocat rondele
1 ceapa rosie tocata marunt
100 ml vin alb
ulei de masline
zeama de lamaie
1 ardei iute
sare, piper
patrunjel verde tocat marunt
|
|
Mod de preparare Scoici cu lamaie si vin alb |
|
1
|
|
Intr-o cratita sau tigaie adanca non-aderenta se calesc la foc mic in ulei de masline ceapa si usturoiul, amestecand din cand in cand, timp de 10 minute
|
|
2
|
|
Se adauga scoicile decongelate si scurse bine de apa
|
|
3
|
|
Apoi se pune ardeiul iute taiat in bucatele, sarea, piperul, se stoarce putina lamaie
|
|
4
|
|
Spre final se stropesc cu vin si se lasa sa se evapore
|
|
|
|
Sfaturi utile Scoici cu lamaie si vin alb |
 Nu uitati sa asezonati cu patrunjel. Scoicile acestea sunt delicioase alaturi de legume la tigaie
|
|
Retete asemanatoare cu Scoici cu lamaie si vin alb |
|
retete scoici, retete cu fructe de mare, retete culinare cu scoici, retete culinare cu fructe de mare, retete deosebite
|
|
|
|
Comentarii la Scoici cu lamaie si vin alb |
|
|
|
adaugat de utilizator_anonim pe 24 februarie 2013, 12:15
|
|
|
|
am scoici proaspete 0766346972
|
|
|
|
|
|
|
adaugat de utilizator_anonim pe 12 ianuarie 2013, 13:35
|
|
|
|
Utilizatorul anonim intreaba" ....ce trebuie sa fac?" Eu te sfatuiesc sa pui mai intai mana pe manualul de gramatica! Gatitul devine usor, daca inafara de ingrediente folosesti mult suflet.
|
|
|
|
|
|
|
adaugat de utilizator_anonim pe 20 august 2012, 15:08
|
|
|
|
ma interesa reteta de scoici cu lamaie si unt .am facuto si e super buna .incercatio cu incredere .
si vreau sa fiu membru .ce rebuie sa fac?
|
|
|
|
|
|
|
adaugat de utilizator_anonim pe 06 iulie 2012, 17:35
|
|
|
|
Scoicile pot fi trase in unt in loc de ulei de masline!
|
|
|
|
|
|
|
adaugat de utilizator_anonim pe 06 iulie 2012, 14:34
|
|
|
|
de ce scoici congelate ,cele proaspete nu sunt bune?
|
|
|
|
|
|
adaugat de simonsorinaioana pe 04 martie 2012, 20:45
|
|
|
|
reteta a iesit foarte buna....noi am adaugat si putin ghimbir la sfarsit, proaspat ras in sos, apoi si in farfurie.cred ca untul e o idee buna. am sa incerc data viitoare.
|
|
|
|
|
|
|
adaugat de Neapuleaion pe 16 noiembrie 2011, 12:38
|
|
|
|
Oare n-ar fi mai bine sa arunci carnea de scoica in apa in clocot cu putina sare (2-3 minute) dupa care sa o scurgi bine inainte sa o adaugi in tigaie?
E bine cu ulei de masline, nu zic, dar untul ii va da un gust mai deosebit.
Mai poti sa adaugi si ardei gras rosu taiat cubulete mici (daca vrei chiar si telina cubulete mici) odata cu ceapa iar in loc de ardei iute (daca n-ai) poti folosi boia iute (ii va da o iuteala mai uniforma). Vinul trebuie sa-l alegi cu atentie (sa fie sec si de buna calitate), as sugera vinul grecesc Retsina (nu contine sulfiti, conservarea se face cu rasina de pin mediteraneean) care are o aroma deosebita ce se va regasi in produsul final. Sunt doar pareri personale, fara suparare. Nu trebuie sa le si aplicati.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Irinuca - Ghid-Culinar.roIrinuca
21 retete publicate
|
|
|
|
|
|
|
.jpg)
35 de minute 
11 poze pas cu pas
de la: 
