retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Mancaruri cu carne » Tochitura de porc

TOCHITURA DE PORC

Reteta adaugata la 25 ianuarie 2009
Tochitura se poate prepara foarte usor si servita cu mamaliguta este o mancare foarte gustoasa. In aceasta reteta am folosit carne si organe de porc.
Tochitura de porc 2 ore     Tochitura de porc Mediu    Tochitura de porc 10 portii

Ingrediente Tochitura de porc

Tochitura de porc 500 g carne de porc
Tochitura de porc 800 g ficat de porc
Tochitura de porc 4-6 rinichi de porc
Tochitura de porc 2-3 inimi de porc
Tochitura de porc 3 carnati semiafumati
Tochitura de porc 2-3 cepe uscate
Tochitura de porc 250 ml vin alb sec
Tochitura de porc 2-3 linguri bulion
Tochitura de porc 7-8 catei de usturoi
Tochitura de porc 1 legatura de patrunjel
Tochitura de porc sare
Tochitura de porc piper

Mod de preparare Tochitura de porc

1
Se spala carnea si organele si se taie marunt, dupa care se pun la fiert intr-o cratita cu apa rece in care se adauga putina sare
2
Dupa ce da in fiert se ia cu o paleta spuma de cate ori e nevoie si se acopera cu un capac continuandu-se fierberea (aproximativ 1 ora)
3
Cand sunt pe jumatate fierte (le poti incerca cu o furculita) se adauga ceapa si carnatii tocate marunt
4
Cand sunt aproape fierte, se adauga usturoiul tocat marunt, vinul, bulionul, sare si piper dupa gust
5
Se mai lasa 10-15 minute la fiert, dupa care se stinge si se adauga patrunjelul tocat marunt

Sfaturi utile Tochitura de porc

Tochitura de porc Tochitura se serveste cu mamaliguta, muraturi si eventual un ou ochi.
Tochitura de porc Inainte de a se toca, rinichii se curata si se tin in apa rece cu otet 20-30 minute, pentru a inlatura mirosul neplacut.

Retete asemanatoare cu Tochitura de porc

retete romanesti, retete bucataria romaneasca, retete traditionale romanesti, retete mancare romaneasca, mancare cu carne
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 37795 ori
Tochitura de porc Printeaza reteta
Tochitura de porc Salveaza reteta
Tochitura de porc Trimite pe messenger
Tochitura de porc Trimite pe email
Tochitura de porc Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
carne de porc
ficat de porc
rinichi de porc
inimi de porc
carnati semiafumati
ceapa
vin alb sec
bulion
usturoi
patrunjel
Publicitate

Comentarii la Tochitura de porc

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 16 decembrie 2012, 15:56
bine a grait anonimul despre anonimul prost,pardon - care a scris-cea mai proasta reteta-
utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 16 decembrie 2012, 15:29
Pentru un anonimoetul scria,,e usor a scrie versuri cind nimic nu ai a spune,,........ce vreau sa zic e ca o fi reteta proasta dar explica si de ce,poate ca fiecare zona isi are regulile ei. eu scriu acum ca imi fierb componentele si voi face o divagatie de la reteta, le voi lasa sa se prajasca putin dupa care voi pune vinul. in rest totul e improvizatie. CRACIUN FERICIT TUTUROR!
utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 06 decembrie 2012, 16:00
cea mai proasta reteta
utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 30 noiembrie 2012, 12:08
merita s-o incercati!
jessika
adaugat de jessika pe 27 ianuarie 2012, 12:53
am incercat-o si a iesit bestial,,,,,,
Eugenia
36 retete publicate
Publicitate
Varza calita cu costitaVarza calita cu costita
2 ore
0 poze pas cu pas
de la: Ophelia1983
Limba cu maslineLimba cu masline
2 ore
20 poze pas cu pas
de la: Eugenia
Piure cu ficatei de puiPiure cu ficatei de pui
45 de minute
0 poze pas cu pas
de la: catalinahk
Piept de pui cu ciuperci in sos de hreanPiept de pui cu ciuperci in sos de hrean
1 ora si 15 minute
10 poze pas cu pas
de la: mariusc
Chec din carne tocataChec din carne tocata
50 minute
0 poze pas cu pas
de la: Alexa
Salata de boeufSalata de boeuf
3 ore
14 poze pas cu pas
Mediu
MuceniciMucenici
40 min
11 poze pas cu pas
Usor
Supa de vita cu galusteSupa de vita cu galuste
2 ore
12 poze pas cu pas
Mediu
Mancare de fasole verdeMancare de fasole verde
1 ora si 30 min
14 poze pas cu pas
Mediu
Ciorba de legume cu ciolan afumatCiorba de legume cu ciolan afumat
1 ora
11 poze pas cu pas
Mediu
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete