retete culinare
Singurul site culinar din Romania
cu explicatii si poze pas cu pas
pentru TOATE retetele publicate
Retete » Retete culinare » Panificatie si patiserie » Placinta cu carne

PLACINTA CU CARNE

Reteta adaugata la 06 martie 2009
Placinta cu carne este consistenta, poate inlocui orice fel de mancare si este foarte usor de facut, asa cum vei vedea in aceasta reteta. Tot ce trebuie sa faci este sa urmezi reteta si sa consulti pozele
Placinta cu carne 1 ora si 15 min     Placinta cu carne Mediu    Placinta cu carne 15-20 de placinte

Ingrediente Placinta cu carne

Placinta cu carne Pentru compozitie: 2 oua
Placinta cu carne 2 galbenusuri (deci in total 4 oua)
Placinta cu carne 1 kg carne tocata de porc
Placinta cu carne 2-3 cepe uscate
Placinta cu carne 2 linguri smantana
Placinta cu carne sare, piper, cimbru
Placinta cu carne 100ml ulei
Placinta cu carne unt
Placinta cu carne Pentru foaia de placinta: 700-800g faina
Placinta cu carne 1 praf de copt
Placinta cu carne 250ml apa minerala
Placinta cu carne 200ml ulei
Placinta cu carne 1/2 lamaie
Placinta cu carne 2 oua
Placinta cu carne sare

Mod de preparare Placinta cu carne

1
Pentru inceput vom prepara foaia pentru placinta. Intr-o cratita se pune apa minerala, uleiul, ouale, un praf de sare si praful de copt stins cu zeama de lamaie
2
Se amesteca incorporandu-se usor faina pana se formeaza un aluat vartos
3
Se acopera cu o carpa si se lasa sa se raceasca 30 de minute
4
Pentru compozitie avem nevoie de o tigaie in care se incinge uleiul si se adauga ceapa tocata marunt, carnea tocata, sare, piper, cimbru dupa gust si le calim cateva minute. Apoi se lasa la racit
5
Dupa ce compozitia s-a racit se mai adauga 2 oua si se amesteca putin
6
Dupa ce s-a racit aluatul, se pune pe o planseta presarata cu faina, se imparte in doua si se intinde pe rand fiecare parte, obtinuandu-se 2 foi
7
Se ia o tava pe care o ungem cu unt, si asezam prima foaie, acoperind intreg fundul tavii
8
Se adauga compozitia, intinsa uniform pe toata suprafata foii si se acopera cu cea de-a doua foaie
9
Se amesteca separat 2 galbenusuri de ou cu 2 linguri de smantana si se toarna deasupra. Inainte de a turna smantana cu galbenusurile, crestam foaia de deasupra pentru a se patrunde bine (vezi foto)
10
Se incinge cuptorul si se introduce tava. Se lasa la cuptor, la foc potrivit timp de 30-40 de minute pana cand se rumeneste

Retete asemanatoare cu Placinta cu carne

retete placinte, retete patiserie, retete placinta, retete placinte romanesti
загрузка...
Ti-a placut reteta?
reteta citita de 42415 ori
Placinta cu carne Printeaza reteta
Placinta cu carne Salveaza reteta
Placinta cu carne Trimite pe messenger
Placinta cu carne Trimite pe email
Placinta cu carne Adauga comentariu
Ingrediente folosite:
carne tocata de porc
ceapa
smantana
ulei
faina
praf de copt
apa minerala
lamai
oua
Publicitate

Comentarii la Placinta cu carne

Nume si prenume
Email
cod nou

utilizator_anonim
adaugat de utilizator_anonim pe 12 ianuarie 2013, 12:39
ALINA BOTEZATU
adaugat de ALINA BOTEZATU pe 29 iulie 2011, 16:56
am facut aceasta placinta e foarteeeeeeeee buna rece aluatul e minunat
Eugenia
36 retete publicate
Publicitate
Pariziene cu fetaPariziene cu feta
50 de minute
13 poze pas cu pas
de la: Natalya
Painici elvetienePainici elvetiene
2 ore
0 poze pas cu pas
de la: Ophelia1983
Focaccia cu usturoi si oreganoFocaccia cu usturoi si oregano

0 poze pas cu pas
de la: Natalya
Floricele de foitajFloricele de foitaj
60 de minute
15 poze pas cu pas
de la: Natalya
Focaccia cu branzaFocaccia cu branza

0 poze pas cu pas
de la: Natalya
Ardei umpluti cu carneArdei umpluti cu carne
2 ore
26 poze pas cu pas
Mediu
Muraturi asortate in butoiMuraturi asortate in butoi
1 ora
9 poze pas cu pas
Usor
Friptura de pui cu cartofi la cuptorFriptura de pui cu cartofi la cuptor
1 ora si 20 min
10 poze pas cu pas
Mediu
Piftie de porcPiftie de porc
3-4 ore
10 poze pas cu pas
Mediu
Drob de mielDrob de miel
2 ore
19 poze pas cu pas
Mediu
Copyright © 2014 - Orice reproducere partiala sau integrala a continutului acestui site se pedepseste conform legilor in vigoare
retete