Get the latest Adobe Flash Player from
here to view this video.
Descriere reteta video Aluat de pizza: Cel mai important lucru la o pizza este aluatul sau blatul de pizza. Ne-am gandit sa vedem impreuna cum se face un aluat de pizza, pizza fiind favorita multora dintre noi. Dupa ce facem aluatul de pizza apoi putem incerca diverse combinatii si retete de pizza.
Ingrediente Aluat de pizza:
- 500 g faina alba
- 1 pliculet de drojdie uscata (are 7g)
- apa calduta (o cana - aprox. 250 ml)
- un pic de ulei de masline (20 ml)
- 1 ou
- un praf de sare
Aluat de pizza pas cu pas:
1. Incalzim putin apa (nu foarte mult)
2. Punem drojdia peste faina
3. Adaugam apa calduta si incepem sa framantam
4. Adaugam un praf de sare si continuam framantatul
5. Completam cu faina
6. Adaugam un pic de ulei de masline
7. Mai adaugam putina faina (pentru ca aluatul sa nu mai fie lipicios)
8. Adaugam oul (inainte poti sa il bati putin intr-o farfurie, dar nu este obligatoriu)
9. Completam cu faina si continuam framantatul
10. Framantam in continuare pana cand aluatul nu mai este lipicios (se desprinde usor de pe maini)
11. Acoperim cu o carpa sau un prosop vasul in care am framantat aluatul si il lasam la crescut intr-un loc cald pana cand isi dubleaza volumul (aprox. 45 min)
12. Dupa aprox. 45 min. aluatul a crescut si este gata de a fi folosit pentru diverse retete de pizza
Pentru a adauga un comentariu trebuie sa fii membru Ghid-Culinar.ro LOGIN (pentru a intra in contul tau) | CONT NOU (creeaza-ti un cont nou in cateva secunde)
